Brisket

10.00

400g x2 persone

Punta di petto di manzo, cotta a bassatemperatura-per 16 ore.
In assoluto la preparazione più difficile tra quelle classiche del barbecue Americano. Arrivare ad un risultato perfetto, non è semplice nemmeno per un bravo Pit Master!!!
RIGENERAZIONE: direttamente con la sua confezione a bagnomaria per 1 O minuti

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